De Beste Cocktailbars in Amsterdam🍸

1. Pulitzer’s Bar – Klassieke elegantie aan de gracht

📍 Keizersgracht 234, Amsterdam

Wil je je avond in stijl beginnen? Pulitzer’s Bar is een icoon in de Amsterdamse cocktailwereld. Gelegen in het luxe Pulitzer Hotel, straalt deze bar pure klasse uit met zijn diepe leren fauteuils en warme verlichting. De kaart biedt alles van tijdloze klassiekers tot innovatieve creaties zoals de Dutch Boulevardier, een twist op de traditionele boulevardier met Nederlandse jenever.

2. The Butcher – Een verborgen cocktailparel achter een burgerbar

📍 Albert Cuypstraat 129, Amsterdam

Lijkt op het eerste gezicht een hippe burgerbar, maar met het juiste wachtwoord kom je binnen in een mysterieuze speakeasy. The Butcher staat bekend om zijn gedurfde cocktails en exclusieve sfeer. Probeer de Spicy Crusta voor een pittige kick of laat je verrassen door de mixologen met een tailor-made cocktail. Vergeet niet vooraf te reserveren om toegang te krijgen!

3. Tales & Spirits – Cocktails met een verhaal

📍 Lijnbaanssteeg 5, Amsterdam

Bij Tales & Spirits draait alles om beleving. Elke cocktail heeft een verhaal en wordt met uiterste precisie geserveerd. Van hun Gobblefunk cocktail met onverwachte smaakcombinaties tot een speelse take op de Old Fashioned, hier beleef je een avond vol verrassingen.

4. NJOY – De geheime parel met een bel

📍 Korte Leidsedwarsstraat 93, Amsterdam

Een mysterieuze cocktailbar die je niet zomaar binnenwandelt – je moet eerst aanbellen. Eenmaal binnen word je getrakteerd op een intieme ambiance en excentrieke cocktails. De Dreamer is een aanrader voor wie van fruitige en frisse smaken houdt.

5. Gin Tonic Boat – Drijvende cocktailervaring op de grachten

📍 Diverse opstapplaatsen in Amsterdam

Waarom nippend aan een cocktail in een bar zitten als je het ook op een boot kunt doen? Tijdens deze 1,5 uur durende tocht door de grachten geniet je van drie zorgvuldig samengestelde gin-tonics. Perfect voor een speciale gelegenheid of een ontspannen namiddag in stijl.

6. Hiding in Plain Sight – Het best bewaarde geheim van Amsterdam

📍 Rapenburg 18, Amsterdam

Geen bord, geen aanwijzing – alleen insiders weten waar ze moeten zijn. Binnen wordt je getrakteerd op verfijnde cocktails en een intieme sfeer. De Walking Dead, geserveerd in een brandende kristallen schedel, is een absolute must-try!

7. 5&33 – Cocktails, kunst en muziek in één

📍 Martelaarsgracht 5, Amsterdam

Deze loungebar in het art’otel combineert een hippe sfeer met uitstekende cocktails. De Night Owl is de perfecte keuze voor wie de avond wil aftrappen, en op vrijdag en zaterdag draaien DJ’s voor extra sfeer.

8. Vesper – Een eerbetoon aan James Bond’s favoriete cocktail

📍 Vinkenstraat 57, Amsterdam

De naam zegt het al: hier draait alles om de Vesper Martini, het iconische drankje uit James Bond. Naast deze klassieker biedt Vesper seizoensgebonden creaties die continu vernieuwd worden.

9. Door 74 – Een mysterieuze speakeasy met Art Deco-stijl

📍 Rembrandtplein (exact adres geheim), Amsterdam

Een echte speakeasy zonder naambord. Klop op de juiste deur en je wordt ontvangen in een intieme, met kaarslicht verlichte ruimte. De Black Matter, met rum, marsepeinsiroop en gedroogde ananas, is een van hun specialiteiten.

10. Rosalia’s Menagerie – Vintage charme in het hart van Amsterdam

📍 Zeedijk 19A, Amsterdam

Deze gezellige bar combineert een knusse ambiance met ambachtelijke cocktails. De kaart wisselt per seizoen, en de bartenders experimenteren graag met nieuwe smaken. Een verborgen parel in de levendige Zeedijk!

Proost

Of je nu houdt van geheime speakeasies of chique rooftopbars, Amsterdam biedt voor ieder wat wils. Laat je verrassen door de creativiteit van de stad en geniet van een avond vol verfijnde cocktails. Proost! 🥂